Untitled.jpg

​​ドイツワイン

日替わりワインを7~10種類

ご用意しております。

  G:グラス C:カラフェ(ハーフ) 

B:ボトル

 

Weißweine

定番の​白ワイン


20200927003908_p_edited_edited_edited.jp

​Kabinettstück

 Riesling trocken 

Schloss Lieser

Mosel

Escehrndorfer Lump Silvaner trocken

Weingut Waldemar Braun

Franken

imgrc0066036659.jpg

Steinberger Riesling

Kloster Eberbach

Rheingau

61JjoEzz5eL__SL1132_.jpg

Bacharache Riesling Sekt Brut

Weingut Ratzenberger

MittelRhein

Rotwein

​​定番の赤ワイン

imgrc0064705993.jpg

Malterdinger Spätburgunder trocken

Weingut Bernhard Huber

Baden

ドイツで最も注目を浴びているシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の名手。

村名ワイン。

柔らかな樽の香りと凝縮したリッチな果実味が魅力。

New-W-GE15091813-5n2wN_edited.jpg

Domina Sommeraher trocken

Winzerkeller
Sommerach eG

Franken

地ぶどうドミーナはピノ・ノワールとポルトギーザーの交配品種。果実味豊かだがタン ニンは優しめで、とてもやさしい舌ざわりの赤ワインに仕上がっている。

カールファフマンシュペートブルグンダー.jpg

Spätburgunder trocken

Weingut Karl Pfaffmann

Pfalz

土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。

赤い果実と控えめなタンニンのバランスが見事なシュペートブルグンダー

(ピノ・ノワール)です。